shutdown rare liver için ürünler (2)

Fleisch-Probenehmer BeefSteaker, kesim yüzeyinden mikrobiolojik örnekleme için bir doku parçasını manuel olarak kesmek üzere tasarlanmıştır. Delik açma ucu elle vidalanır. Fleisch-Probenehmer, kesim yüzeylerinden bakteriyolojik örnekleme için kullanılır. Kesim işletmeleri (kesimhaneler, kasaplar vb.) kesim hijyeninin izlenmesi ve işletme süreç kontrolü çerçevesinde, örneğin sığır, domuz, koyun, keçi ve at gibi kesim hayvanlarının düzenli mikrobiolojik incelemelerine tabi tutulmak zorundadır. Kesim hayvanları için örnekleme cihazları, bir mantar matkabına benzer. Bunlarla, delme yöntemi (yıkıcı yöntem) ile, aynı zamanda mantar matkabı veya eksizyon yöntemi olarak da adlandırılan, yüzeyden 5 cm²'lik dairesel bir doku örneği alınabilir. Delme örneği, kesimden sonra bir bistüri ve cımbız kullanılarak kesim hayvanından alınır. Kesim yüzeyi: 25 mm Ø

Açıklama: Derisiz, kemiksiz hindi göğsü, iç file ile, doğal veya biberli (ön siparişle derili olarak da temin edilebilir) Menşei: Brezilya; Şili; Arjantin; İsrail Sertifikalar: Halal, BRC ve/veya IFS kesim tesisine bağlı olarak Saklama/Dayanıklılık: -18° C'de kesim tarihinden itibaren 18-24 ay Ambalaj: Poliblock, Jumbo karton, tek kullanımlık ahşap palet; IQF, kartonda polibag